Filmes de quitosana apresentam-se como alternativa para os resíduos da indústria pesqueira, pois a quitosana pode ser obtida da quitina de cascas de camarão. A secagem é fundamental na obtenção de filmes de boa qualidade, sendo que essa etapa pode ocasionar filmes quebradiços e pouco flexíveis. Neste trabalho foi estudada a secagem de filmes de quitosana em secador com bomba de calor, e avaliadas as suas características. Os filmes foram produzidos pela técnica casting, e adição de glicerol. A secagem dos filmes ocorreu em secador com bomba de calor nas temperaturas de 30°C, 40°C e 50°C, e com umidade absoluta do ar de 0,012 kg.kg-1. Os filmes foram caracterizados em relação a permeabilidade ao vapor de água (PVA), resistência a tração (RT), alongamento (%A), variação da cor e microscopia eletrônica de varredura. A temperatura de 30°C produziu filmes com menor degradação de cor, porém as temperaturas de 40°C e 50°C apresentaram maiores valores de RT e %A, e menores valores de PVA.