ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

UFC - Faculdade de Engenharia de Alimentos

Tayla Maria ramos Araujo

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Influencia da maltodextrina em bebida mista de polpa de graviola e soro lácteo
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

ARAUJO, Tayla Maria ramos ¹ ; OLIVEIRA, Raquel Araujo ² ; AFONSO, Marcos Rodrigues Amorim ³ ; COSTA, José Maria Correia da ⁴

¹ UFC - Faculdade de Engenharia de Alimentos ;

² UFC - Centro de Ciências Agrárias ;

³ DTA ;

⁴ UDESC

Vol 2, Ano 2016 -
40453

Coautores(as) (3)