ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) - CEUNES - Centro Universitário Norte do Espírito Santo

Rodrigo Mazolini Imberti

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SÍNTESE E ANÁLISE DO PROCESSO DE SECAGEM ARTIFICIAL DE AMÊNDOAS DE CACAU
6. Fenômenos de Transporte e Sistemas Particulados

JESUS, Patrick Araujo de Jesus Araujo de ¹ ; ARRIECHE, Leonardo da Silva ¹ ; LIRA, Taisa Shimosakai de ² ; IMBERTI, Rodrigo Mazolini ³ ; BACELOS, Marcelo Silveira ¹

¹ UFES ;

² Universidade Federal do Espírito Santo, Departamento de Engenharias e Tecnologia ;

³ Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) - CEUNES - Centro Universitário Norte do Espírito Santo

Vol 2, Ano 2016 -
40268
Estudo da secagem de amêndoas de cacau com modulação na temperatura do ar de secagem: efeitos na presença de compostos fenólicos e eficiência energética.
6. Fenômenos de Transporte e Sistemas Particulados

IMBERTI, Rodrigo Mazolini ¹ ; JESUS, Patrick Araujo de Jesus Araujo de ² ; PORTO, Paulo Sérgio da Silva ² ; ARRIECHE, Leonardo da Silva ²

¹ Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) - CEUNES - Centro Universitário Norte do Espírito Santo ;

² UFES

Vol 2, Ano 2016 -
40273

Coautores(as) (5)