ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

Centro Universitário do Norte Paulista - Unorp

Lucídio Molina Filho

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CINÉTICA DE SECAGEM INTERMITENTE DE MAÇÃS E SEU EFEITO SOBRE O CONSUMO DE ENERGIA
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

FILIPPIN, Ana Paula ¹ ; FILHO, Lucídio Molina ² ; FADEL, Valmir ¹ ; MAURO, Maria Aparecida ¹

¹ UNESP- Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho” - São José do Rio Preto ;

² Centro universitário do Norte Paulista - Unorp

Vol 2, Ano 2016 -
39875

Coautores(as) (3)

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