ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

UFRJ

jonas de jesus gomes da costa neto

Também publicou em: cobeq-2014

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OTIMIZAÇÃO DE UM PROCESSO DE EXTRAÇÃO DE LEITE DE JUNÇA VIA ESTRATEGIA SEQUENCIAL DE PLANEJAMENTOS.
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

NETO, jonas de jesus gomes da costa ¹ ; AMARAL, Priscilla Filomena Fonseca ² ; FONTES, Gizele Cardoso ³ ; LEÃO, MARIA HELENA ROCHA ⁴

¹ UFRJ ;

² UFRJ - UFRJ/Escola de Química ;

³ UFJF - DEB ;

⁴ UFRJ - EQ

Vol 2, Ano 2016 -
39613

Coautores(as) (3)

Publicações em outros proceedings

cobeq-2014
Produção do "leite" de junça (cyperus esculentus) via planejamento de experimentos