ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

Instituto Maua de Tecnologia

ELOIZA GOMES

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ESTUDO DO PROCESSAMENTO DE FABRICAÇÃO DE GELEIA DE FRUTAS EM ESCALA PILOTO COMO PROJETO PROPOSTO PARA ALUNOS INGRESSANTES DE ENGENHARIA
10. Ensino de Engenharia Química

SOUZA, Luciane ¹ ; GOMES, Eloiza ² ; ADELL, Edilene Amaral de Andrade ² ; MASAOKA, Tatiana Guinoza Matuda ³

¹ Instituto Mauá de Tecnologia ;

² Instituto Maua de Tecnologia ;

³ Instituto Maua de Tecnologia - Instituto Mauá de Tecnologia

Vol 2, Ano 2016 -
40221

Coautores(as) (3)