Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1

UNEMAT - Faculdade de Arquitetura e Engenharia

Claudinéia Geraldi

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Influência da temperatura de secagem através do método de camada de espuma, na concentração de ácido ascórbicos, nas polpas dos frutos de abacaxi, acerola e carambola.
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

Tulio Klassen ¹ ; Claudinéia Geraldi ² ; Ana Leal ³

¹ UNIOESTE - Engenharia Química ;

² UNEMAT - Faculdade de Arquitetura e Engenharia ;

³ UNEMAT - Departamento de Engenharia de Alimentos - UNEMAT

Vol 1 -
38490
BIOSSORÇÃO DO CORANTE REATIVO AZUL 5G POR PSEUDOCAULE DE BANANEIRA (Musa sp)
1. Engenharia Ambiental e Tecnologias Limpas

Claudinéia Geraldi ¹ ; Ana Cecília Ferruzzi ² ; Aparecido Nivaldo Módenes ³ ; Fernando Rodolfo Espinoza-Quiñones ² ; Tulio Klassen ⁴

¹ UNEMAT - Faculdade de arquitetura e Engenharia ;

² UNIOESTE ;

³ Unioeste - CECE ;

⁴ Unioeste - Engenharia

Vol 1 -
40342
Modelagem e otimização do resfriamento de frangos por imersão utilizando RNA combinada com PCCR.
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

Tulio Klassen ¹ ; Ana Cecília Ferruzzi ² ; Edson Antonio da Silva ³ ; Claudinéia Geraldi ⁴

¹ Unioeste - Engenharia ;

² UNIOESTE - Engenharia Química ;

³ Unioeste - Engenharia Química ;

⁴ UNEMAT - Faculdade de Arquitetura e Engenharia

Vol 1 -
38491

Coautores(as) (6)