ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 2, Ano 2016

FURG

Caroline Krause Bierhals

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CARACTERÍSTICAS QUÍMICAS E MORFOLÓGICAS DA PASTA DE VEGETAIS ENRIQUECIDA DE PLASMA BOVINO SECA EM LEITO DE JORRO
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

ROCHA, Silvia ¹ ; , João Victor Oliveira de Castro ¹ ; MULLER, Tamiris ¹ ; BIERHALS, Caroline Krause ¹ ; LIMA, Heraldo Zaccardi Hoshi de ¹ ; PINTO, Luiz Antonio de Almeida ²

¹ FURG ;

² FURG - EQA

Vol 2, Ano 2016 -
41511

Coautores(as) (5)