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ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600
Vol 2, Ano 2016
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UEM

Ana Carolina Vieira

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Trabalhos 1
  • Avaliação da presença da enzima lipase na semente de Moringa oleífera

    7. Processos Biotecnológicos
    VIEIRA, Ana Carolina 1 ; BAPTISTA, Aline Takaoka Alves 2 ; SILVA, Mariana Oliveira 1 ; GOMES, Raquel Guttierres 1 ; VIEIRA, Marcelo Fernandes 3 ; VIEIRA, Angélica 1
    1 UEM ;
    2 UEM - Programa de Pós-graduação em Ciência de Alimentos ;
    3 Universidade Estadual de Maringá, Departamento de Engenharia Química
    Vol 2, Ano 2016 -
    39321

Coautores(as) (5)

  • Marcelo Fernandes Vieira

    6 publicações

  • Angélica Vieira

    3 publicações

  • Aline Takaoka Alves Baptista

    2 publicações

  • Raquel Guttierres Gomes

    2 publicações

  • Mariana Oliveira Silva

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • epcc

    Influência do tempo na extração da enzima lipase de semente de Moringa oleífera lam. e avaliação do pH ótimo

  • sinaferm-2017

    PRODUCTION OF FATTY ACIDS BY LIPASE MEDIATED OIL HYDROLYSIS OF Moringa oleifera

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