Na pós-colheita e armazenamento, busca-se manter a qualidade e prolongar a vida de prateleira. Isto pode ser obtido em refrigeração em câmara de armazenamento refrigerado. A influência do fluxo de ar nestas câmaras torna-se importante na uniformidade da temperatura. O objetivo deste trabalho foi o estudo de dois casos de armazenamento de uvas em uma câmara com o auxílio da fluidodinâmica computacional (CFD). No primeiro caso a câmara estava com 90% de sua capacidade total de armazenamento e no segundo caso completamente carregada, ou seja, com 100 paletes num total de 85000 kg. Os dados preditos foram validados por dados experimentais coletados em dezesseis pontos diferentes da câmara. Nos dois casos, observaram-se a formação de diferentes regiões com relação ao fluxo de ar e, consequentemente, com diferenças de temperatura.