ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Universidade Federal do Pampa UNIPAMPA

Valéria Terra Crexi

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Óleo de Arroz (oryza sativa): Degomagem e Neutralização
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

VITOR, Jênifer Inês Engelmann ¹ ; CREXI, Valéria Terra ² ; MORAIS, Marcilio Machado ³

¹ Universidade Federal do Pampa -UNIPAMPA ;

² Universidade Federal do Pampa UNIPAMPA ;

³ Universidade Federal do Pampa (UNIPAMPA), Campus Bagé

Vol 1, Ano 2014 -
22166

Coautores(as) (17)

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