ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Universidade Federal de Alagoas

Micaela Lopes de Araújo

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AVALIAÇÃO DAS ATIVIDADES ENZIMÁTICAS DE PECTINASE E POLIGALACTURONASE COM DIFERENTES PROPORÇÕES DE CASCA DE COCO VERDE E SABUGO DE MILHO
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

MACHADO, Kryslaine ¹ ; ARAÚJO, Micaela Lopes de ² ; SILVA, Gabriel Francisco da ³ ; ABUD, Ana Karla de Souza ⁴ ; JUNIOR, Antonio Martins Oliveira ⁵

¹ UFS/PEQ/DEQ ;

² Universidade Federal de Alagoas ;

³ Laboratório de Tecnologias Alternativas / UFS ;

⁴ Universidade Federal de Sergipe, Departamento de Tecnologia de Alimentos ;

⁵ Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química (USF)

Vol 1, Ano 2014 -
21587
Avaliação do potencial de produção de enzimas celulolíticas por fermentação semi-sólida por meio de planejamento experimental
7. Processos Biotecnológicos

FRANÇA, Regina ¹ ; JUNIOR, Antonio Martins Oliveira ² ; ABUD, Ana Karla de Souza ³ ; ARAÚJO, Micaela Lopes de ⁴

¹ Universidade Federal de Sergipe ;

² Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química (USF) ;

³ Universidade Federal de Sergipe, Departamento de Tecnologia de Alimentos ;

⁴ Universidade Federal de Alagoas

Vol 1, Ano 2014 -
19943

Coautores(as) (5)