Joelma Ribeiro de Melo in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Trabalhos 5

Estudo cinético e caracterização da fermentação alcoólica de uvas dos cultivares Niágara
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

MELO, Joelma Ribeiro de ; BUENO, Maicon Ramon ¹ ; CAVALCANTI, André ; MARQUES, Rubiane Ganascim ²

¹ UEM/PEQ ;

² Faculdade de Telêmaco Borba/Departamento de Engenharia Química

Vol 1, Ano 2014 -
19376
Estudo da fermentação alcoólica e caracterização físico-química da produção caseira de vinhos de uvas dos cultivares Rubi
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

CALZETTA, Emiliana ¹ ; MELO, Joelma Ribeiro de ; MARQUES, Rubiane Ganascim ²

¹ Faculdade de Telêmaco Borba ;

² Faculdade de Telêmaco Borba/Departamento de Engenharia Química

Vol 1, Ano 2014 -
19373
Determinação de isoflavonas no hidrolisado enzimático de farelo de soja
7. Processos Biotecnológicos

CAVALCANTI, André ; BUENO, Maicon Ramon ¹ ; MELO, Joelma Ribeiro de ; ZANIN, Gisella Maria ² ; MANTOVANI, Daniel

¹ UEM/PEQ ;

² Departamento de Engenharia Química / UEM

Vol 1, Ano 2014 -
24422
Obtenção da enzima CGTase em processo fermentativo por Bacillus firmus Cepa 37 para produção de Ciclodextrinas.
7. Processos Biotecnológicos

CAVALCANTI, André ; BUENO, Maicon Ramon ¹ ; CALDERARO, Fernando Pereira ² ; MELO, Joelma Ribeiro de ; OLIVO, Jose Eduardo ² ; ZANIN, Gisella Maria ²

¹ UEM/PEQ ;

² Departamento de Engenharia Química / UEM

Vol 1, Ano 2014 -
24743
Simulação das Emissões Atmosféricas do Processo Kraft de Produção de Celulose na Qualidade do Ar
8. Simulação, Otimização e Controle de Processos

MELO, Joelma Ribeiro de ; LIMA, Ed Pinheiro ; GIMENES, Marcelino Luiz

Vol 1, Ano 2014 -
19370

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Joelma Ribeiro de Melo

Estudo cinético e caracterização da fermentação alcoólica de uvas dos cultivares Niágara

Estudo da fermentação alcoólica e caracterização físico-química da produção caseira de vinhos de uvas dos cultivares Rubi

Determinação de isoflavonas no hidrolisado enzimático de farelo de soja

Obtenção da enzima CGTase em processo fermentativo por Bacillus firmus Cepa 37 para produção de Ciclodextrinas.

Simulação das Emissões Atmosféricas do Processo Kraft de Produção de Celulose na Qualidade do Ar

Coautores(as) (10)

Marcelino Luiz Gimenes

Gisella Maria Zanin

Maicon Ramon Bueno

André Cavalcanti

Rubiane Ganascim Marques

Daniel Mantovani

Jose Eduardo Olivo

Ed Pinheiro Lima

Emiliana Calzetta

Fernando Pereira Calderaro

Publicações em outros proceedings