ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

Universidade Federal de Campina Grande

João Paulo Carvalho

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Isotermas de dessorção de resíduos de abacaxi
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

ALEXANDRE, Hofsky Vieira ¹ ; SILVA, Flávio Luiz Honorato ² ; GOMES, JOSIVANDA P. ³ ; CARVALHO, João Paulo ¹ ; SILVA, Osvaldo Soares da ¹

¹ Universidade Federal de Campina Grande ;

² Departamento de Engenharia Química / Universidade Federal da Paraíba ;

³ Universidade Federal de Campina Grande, Coordenação de Engenharia de Processos

Vol 1, Ano 2014 -
25562

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