Joana Bercht Canozzi in Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Avaliação do extrato da semente do maracujá (Passiflora edulis Sims) obtido por extração com dióxido de carbono supercrítico: influência do emprego de cossolvente

2. Engenharia das Separações e Termodinâmica

CANOZZI, Joana Bercht ¹ ; BOLZAN, Ariovaldo ²

¹ Universidade Federal de Santa Catarina/ Departamento de Engenharia Química e Engenharia de Alimentos/ Programa de Pós-Graduação em Engenharia Química ;

² Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos / UFSC

Vol 1, Ano 2014 -

19496

ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

Joana Bercht Canozzi

Avaliação do extrato da semente do maracujá (Passiflora edulis Sims) obtido por extração com dióxido de carbono supercrítico: influência do emprego de cossolvente

Coautores(as) (1)

Ariovaldo Bolzan