ANAIS DO CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA QUÍMICA Anais do Congresso Brasileiro de Engenharia Química

ISSN: 21785600

Vol 1, Ano 2014

IFRN

Emanoel Dantas Pereira

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Modelagem matemática das curvas de secagem da pimenta de cheiro
5. Engenharia e Tecnologia de Alimentos

MELO, João Carlos Soares de ¹ ; PEREIRA, Emanoel Dantas ¹ ; COSTA, Carlos Helaidio Chaves da ¹ ; PEREIRA, Keville ¹

¹ IFRN

Vol 1, Ano 2014 -
26561

Coautores(as) (3)