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Resumo

A Insegurança Alimentar e Nutricional (IAN) é um fenômeno multifatorial caracterizado pela dificuldade ou restrição no acesso à alimentação correta. Com a pandemia de Covid-19, o país registrou aumento generalizado da fome associada à crise sanitária, social e econômica que acometeu o mundo. O objetivo desse artigo é determinar o impacto socioeconômico da pandemia de COVID-19 no aumento da prevalência de insegurança alimentar da população brasileira. Realizou-se uma revisão narrativa, com auxílio das bases de dados Google Acadêmico e PUBMED e pesquisas da Rede Penssan e Food for Justice Working Paper Series, com dados quantitativos que apontaram aumento da Insegurança Alimentar e Nutricional no período pandêmico.

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Instituições
  • 1 Centro Universitário Santo Agostinho - UNIFSA
Eixo Temático
  • GT 29 - ALIMENTAÇÃO, NUTRIÇÃO EM SAÚDE PÚBLICA
Palavras-chave
fome
Pandemia
SUBNUTRIÇÃO