Yohan Adrian Ruiz Gualdron in Anais do XV Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos

Universidad Industrial de Santander

Yohan Adrian Ruiz Gualdron

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EFECTO DEL ALOE VERA COMO RECUBRIMIENTO COMESTIBLE EN LA EXTENSIÓN DE LA VIDA ÚTIL DEL MANGO TOMMY ATKINS FRESCO CORTADO
RUIZ GUALDRON, Yohan A. ¹
CASTRO-RÍOS, Katherin ¹
¹ Industrial University of Santander | (Universidad Industrial de Santander)
-
341973

2) Tecnología alimentaria

Póster

Coautores(as) (1)

Katherin Castro Ríos
2 publicaciones

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Actas del XV Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos

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