Thalita da Silva Neto | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA - Universidade de São Paulo)

Thalita da Silva Neto

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COMPARATIVE STUDY OF MECHANICAL, ENZYMATIC, AND PEF-ASSISTED ROUTES FOR THE PRODUCTION OF CELLULOSE NANOFIBRILS FROM PINEAPPLE POMACE
NETO, Thalita da Silva ¹
TOSI, Milena Martelli ²
BERTAN, David ³
ALMEIDA, Giana ⁴
¹ Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA - Universidade de São Paulo)
² Universidade de São Paulo
³ Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos - USP/FZEA - Depart. Engenharia de Alimentos
⁴ AgroParisTech
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343814

1) Engenharia de Alimentos

Apresentação oral

Coautores(as) (3)