Karen Alzate López in Anais do XV Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos

Universidad de Antioquia

Karen Alzate López

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Valorización del bagazo de caña para el desarrollo de biopelículas de alginato con lignina como material bioactivo poscosecha
AYALA, Maria Camila Piñeros ¹
LÓPEZ, Karen Alzate ²
GAVIRIA, Yhoan ¹
¹ Universidad de Antioquia
² University of Antioquia | (Universidad de Antioquia)
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340193

1) Ingeniería de Alimentos

Póster

Coautores(as) (2)

Yhoan Gaviria
5 publicaciones
Maria Camila Piñeros Ayala
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