Juan Jose Baena Avendaño | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Universidad de Antioquia

Juan Jose Baena Avendaño

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

VALORIZACION DE SUBPRODUCTOS DEL CULTIVO DE CAFÉ: EFECTO DEL GRADO DE TOSTION SOBRE ALGUNAS PROPIEDADES FISICOQUIMICAS Y BIOACTIVAS DE UNA PASILLA DE CAFÉ.
AVENDAÑO, Juan Jose Baena ¹
GOMEZ, Isabella Toro ²
CASTRO, Oscar Alfonso Vega ³
GAVIRIA, Yhoan ²
¹ Universidad de Antioquia
² University of Antioquia
³ Universidad de Antioquia, Campus Carmen de Viboral
-
340069

1) Engenharia de Alimentos

Apresentação oral

Coautores(as) (3)

Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa: