Jessica de Matos Fonseca | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Universidad Federal de Santa Catarina

Jessica de Matos Fonseca

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CAST-TAPE DRYING OF AÇAÍ PULP ASSISTED BY INFRARED RADIATION
LAURINDO, João Borges ¹
CORTES, Julieth Cuasmayan ¹
MONTEIRO, Ricardo Lemos ¹
FONSECA, Jessica de Matos ¹
¹ Universidade Federal de Santa Catarina
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339988

1) Ingeniería de Alimentos

Póster

Coautores(as) (3)