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Libro de resúmenes del XV Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos

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Universidade Federal do Paraná

ISRAEL JOVINO CANESCHI

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Trabajos 1
  • ÓLEO DE COPAÍBA ESTABILIZADOS POR EMULSÃO ÓLEO-ÁGUA PARA INCORPORAÇÃO EM FILMES OU REVESTIMENTOS DE ALIMENTOS

    • COSTA, JOICE CAMILA MARTINS DA 1
    • CANESCHI, ISRAEL JOVINO 1
    • MAFRA, LUCIANA IGARASHI 1
    • MASSON, MARIA LÚCIA 1
    • 1 Universidade Federal do Paraná
    -
    342947
    3) Ciencia de los alimentos
    Póster

Coautores(as) (3)

  • MARIA LÚCIA MASSON

    3 publicaciones

  • JOICE CAMILA MARTINS DA COSTA

    2 publicaciones

  • LUCIANA IGARASHI MAFRA

    2 publicaciones

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