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Caderno de resumos do XV Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos

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Universidade de São Paulo (USP)

Guilherme Sedrani Vannucci

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Trabalhos 2
  • Avaliação Econômica da Extração com Líquido Pressurizado (PLE) de Baccharis dracunculifolia DC.: Efeito da Temperatura e da Concentração de Etanol sobre o Custo de Manufatura (COM) e a Produtividade

    • Gonzalez-Muñoz, Gustavo 1
    • Priscila Carvalho Veggi 2
    • VIGANO, Juliane 1
    • VANNUCCI, Guilherme Sedrani 3
    • 1 University of São Paulo
    • 2 unifesp.br
    • 3 Universidade de São Paulo (USP)
    -
    342357
    1) Engenharia de Alimentos
    Pôster
  • Influence of Temperature and Solvent Composition on the Intermittent Pressurized Liquid Extraction (PLE) of Bioactive Compounds from Baccharis dracunculifolia

    • CUNHA, Lucca Phellyp Santos de Oliveira 1
    • VANNUCCI, Guilherme Sedrani 1
    • SOARES, Maria Eduarda M. 1
    • OLIVEIRA, Amanda Melissa Bezerra 2
    • MARTÍNEZ, Julian 2
    • MESQUITA, Leonardo Mendes de Souza 1
    • VIGANÓ, Juliane 1
    • 1 Universidade de São Paulo (USP)
    • 2 Faculdade de Engenharia de Alimentos da Universidade Estadual de Campinas (FEA - UNICAMP)
    -
    341970
    1) Engenharia de Alimentos
    Pôster

Coautores(as) (8)

  • Juliane Vigano

    5 publicações

  • Lucca Phellyp Santos de Oliveira Cunha

    2 publicações

  • Maria Eduarda M. Soares

    2 publicações

  • Gustavo Gonzalez Muñoz

    1 publicação

  • Priscilla Carvalho Veggi

    1 publicação

  • Amanda Melissa Bezerra Oliveira

    1 publicação

  • Julian Martínez

    1 publicação

  • Leonardo Mendes de Souza Mesquita

    1 publicação

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