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XV CIBIA

ISBN: 978-65-80968-64-0
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Anais do XV Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos

ISBN: 978-65-80968-64-0
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Universidade Federal de Santa Catarina

Deise Helena Baggio Ribeiro

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Trabalhos 2
  • BIOFILM FORMATION OF Bacillus cereus ON FOOD-CONTACT SURFACE: IMPLICATION FOR INFANT FORMULAS SAFETY

    • JORDÃO, Noemí Souza e Silva 1
    • BRAGA, Bernardo Guimarães 1
    • RIBEIRO, Deise Helena Baggio 2
    • LACERDA, Inayara Cristina Alves 1
    • ALVARENGA, Verônica Ortiz 1
    • 1 Universidade Federal de Minas Gerais
    • 2 Universidade Federal de Santa Catarina
    -
    340245
    3) Ciência de Alimentos
    Pôster
  • EVALUATION OF THE POTENTIAL OF ATMOSPHERIC COLD PLASMA FOR THE REDUCTION OF Staphylococcus aureus IN MILK

    • RIBEIRO, Deise Helena Baggio 1
    • SOUZA,, Janaina Queiroz 1
    • PINA,, Paula Cristina Coelho Carvalho de 2
    • MELO, Fernanda Robert de 1
    • MONTEIRO, Alcilene Rodrigues 1
    • 1 Universidade Federal de Santa Catarina
    • 2 Universidade Federal de Santa Maria
    -
    339917
    2) Tecnologia de Alimentos
    Pôster

Coautores(as) (8)

  • Alcilene Rodrigues Monteiro

    3 publicações

  • Janaina Queiroz Souza,

    1 publicação

  • Paula Cristina Coelho Carvalho de Pina,

    1 publicação

  • Fernanda Robert de Melo

    1 publicação

  • Noemí Souza e Silva Jordão

    1 publicação

  • Bernardo Guimarães Braga

    1 publicação

  • Inayara Cristina Alves Lacerda

    1 publicação

  • Verônica Ortiz Alvarenga

    1 publicação

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