Beatriz Mota in Anais do XV Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos

University of Aveiro

Beatriz Mota

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USE OF HYPERBARIC STORAGE AT ROOM TEMPERATURE FOR PRESERVATION OF YOGURT COMPARED TO REFRIGERATION
Moreira, Nicole ¹
Mota, Beatriz ¹
Pinto, Carlos ¹
Saraiva, Jorge ¹
¹ University of Aveiro | (Universidade de Aveiro)
-
343211

2) Tecnología alimentaria

Póster

Coautores(as) (3)

Jorge Saraiva
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Carlos Pinto
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XV CIBIA

Actas del XV Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos

Beatriz Mota

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