Amanda Eri Anze in Anais do XV Congresso Ibero-Americano de Engenharia de Alimentos

Universidade de São Paulo

Amanda Eri Anze

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DESIDRATAÇÃO OSMÓTICA DE CAMBUCI (Campomanesia phaea): UM TRATAMENTO PRÉ-SECAGEM
ANZE, Amanda Eri ¹
TADINI, Carmen Cecilia ¹
MARQUES, Bianca ¹
¹ Universidade de São Paulo
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340381

1) Ingeniería de Alimentos

Póster

Coautores(as) (2)

Carmen Cecilia Tadini
3 publicaciones
Bianca Marques
1 publicación

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