Oscar Wilfredo Mendieta-Taboada | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Universidad Nacional de San Martín

Oscar Wilfredo Mendieta-Taboada

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MODELADO DE ISOTERMAS DE SORCIÓN DE AGUA EN JUGO DE NARANJA DESHIDRATADO POR ATOMIZACIÓN
MENDIETA-TABOADA, Oscar Wilfredo ¹
CASTILLO-PEÑA, Gericoop ¹
MEDINA-VIVANCO, Mari Luz ¹
¹ Universidad Nacional de San Martín
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343041

1) Food Engineering

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