Jéssica Thaís do Prado Silva | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Universidade Estadual Paulista 'Júlio de Mesquita Filho' - IBILCE

Jéssica Thaís do Prado Silva

Is this your profile? Do login to access your certificates

COMPARAÇÃO ENTRE PROCESSOS FÍSICO E ENZIMÁTICO PARA A OBTENÇÃO DE MICROGÉIS DE ISOLADO PROTEICO DE ERVILHA
GOMES, Julia Carlos ¹
CONTATO, Laura de Souza ¹
SILVA, Jéssica Thaís do Prado ¹
¹ Universidade Estadual Paulista 'Júlio de Mesquita Filho' - IBILCE
-
341876

1) Food Engineering

Poster

Co-authors (2)

Publications in other proceedings