Breno Rampinelli Bozzo | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)

Breno Rampinelli Bozzo

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MYCELIUM COMPOSITES WITH AGRO-INDUSTRIAL BY-PRODUCTS AS A SUSTAINABLE ALTERNATIVE TO EXPANDED POLYSTYRENE (EPS) FOR FOOD PACKAGING
NIRO, Carolina Madazio ¹
OLIVEIRA, Maria Mariana Garcia de ²
BOZZO, Breno Rampinelli ³
SANTOS, Leticia Bueno dos ⁴
FARINAS, Cristiane Sanchez ¹
AZEREDO, Henriette Monteiro Cordeiro de ¹
¹ Embrapa Instrumentação
² Universidade Estadual Paulista (UNESP) - Instituto de Biociências, Letras e Ciências Exatas - Câmpus de São José do Rio Preto
³ Universidade Federal de São Carlos (UFSCar)
⁴ Programa de Pós‑Graduação em Alimentos, Nutrição e Engenharia de Alimentos - UNESP
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341994

2) Food Technology

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