Augusto Gomes Gama | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)

Augusto Gomes Gama

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ESTABILIDADE OXIDATIVA DOS ÓLEOS EXTRAÍDOS DA POLPA E DA AMÊNDOA DO TUCUMÃ E SEU POTENCIAL DE APLICAÇÃO
ARGANDONA, Eliana Janet Sanjinez ¹
Jeremias, Inga Maria ²
Gama, Augusto G. ²
MACEDO, Leandro Levate ²
BRANCO, Ivanise ³
¹ Universidade Federal da Grande Dourados
² Universidade Federal da Grande Dourados (UFGD)
³ Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
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343304

3) Food Science

Poster

Co-authors (4)