Andressa Salies Souza | XV CIBIA | Galoá Proceedings

Universidade Federal de Pelotas, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial

Andressa Salies Souza

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CASSAVA STARCH NANOFIBERS INCORPORATED WITH OREGANO ESSENTIAL OIL AS AN ACTIVE PACKAGING SYSTEM FOR STRAWBERRY PRESERVATION
SANTOS, Felipe Nardo dos ¹
OLIVEIRA, Isabela Tavares de ¹
CRIZEL, Rosane Lopes ¹
SOUZA, Andressa Salies ¹
GANDRA, Eliezer Avila ¹
DIAS, Alvaro Renato Guerra ¹
ZAVAREZE, Elessandra da Roza ¹
¹ Universidade Federal de Pelotas, Departamento de Ciência e Tecnologia Agroindustrial
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340227

1) Food Engineering

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Co-authors (6)