SUBSTÂNCIAS HÚMICAS EM MICROVERDES DE Raphanus sativus L. SOB ESTRESSE SALINO

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Resumo

A salinidade da água de irrigação representa um dos principais fatores limitantes à produção de hortaliças, especialmente em sistemas intensivos como o cultivo de microverdes. Nesse contexto, substâncias húmicas têm sido investigadas como bioestimulantes capazes de mitigar os efeitos do estresse salino. Objetivou-se avaliar o efeito da aplicação de substâncias húmicas sobre o crescimento e a qualidade bioquímica de microverdes de Raphanus sativus L. cultivados sob diferentes níveis de salinidade. O experimento foi conduzido em ambiente protegido, em delineamento inteiramente casualizado, em esquema fatorial 3 × 2, com três doses de substâncias húmicas (0; 2 e 4 g L⁻¹) e dois níveis de condutividade elétrica da água (0 e 2 dS m⁻¹), com quatro repetições. Foram avaliadas variáveis de crescimento (altura, massa fresca e seca), pigmentos fotossintéticos, compostos bioquímicos (antocianinas, fenólicos totais e β-caroteno) e sólidos solúveis. A aplicação de substâncias húmicas promoveu incremento no crescimento e na produção de biomassa, com destaque para a dose de 4 g L⁻¹. Sob estresse salino, observou-se efeito mitigador, principalmente na dose de 2 g L⁻¹, indicando maior eficiência de doses intermediárias. Houve aumento nos teores de compostos fenólicos, β-caroteno e sólidos solúveis com a aplicação de substâncias húmicas, enquanto as antocianinas apresentaram redução sob salinidade, sugerindo redirecionamento metabólico. Conclui-se que o uso de substâncias húmicas, especialmente em doses intermediárias, associado ao manejo da salinidade, melhora o desempenho fisiológico e a qualidade funcional de microverdes de rabanete, constituindo estratégia promissora para sistemas de produção sustentáveis.

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Instituições
  • 1 Universidade Federal da Paraíba (UFPB) campus III, Bananeiras
Eixo Temático
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Palavras-chave
Resiliência
bioestimulantes
salinidade
metabolismo secundário
qualidade funcional