Victor Gabriel Martins Brolezzi | CBPC 2026 | Galoá Proceedings

Department of Agroindustrial Technology and Rural Socio-Economics, Center for Agricultural Sciences, Federal University of São Carlos (UFSCar), Araras, SP, Brazil.

Victor Gabriel Martins Brolezzi

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Caracterização da cor e dos compostos bioativos em frutos de híbridos de Capsicum chinense
REBELATO, Julia Leme de Souza ¹
SILVA, Camily Gomes da ¹
LOPES, Henrique Neves ¹
FERREIRA, Laura de Souza ¹
BROLEZZI, Victor Gabriel Martins ¹
SALA, Fernando César ¹
FRANÇA, Christiane de Fátima Martins ¹
¹ Universidade Federal de São Carlos/Departamento de Tecnologia Agroindustrial e Socioecnomia Rural/Rodovia Anhanguera Km 174-Araras-SP
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344721

Qualidade e valorização

Pôster

Coautores(as) (6)

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