ENALI 2024
DESENVOLVIMENTO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE GELADOS COMESTÍVEIS SABOR CANJICA
ENALI 2024
ASPECTOS FÍSICO-QUÍMICOS E BIOATIVOS DO ABACAXI IN NATURA E DESIDRATADO
ENALI 2024
QUALIDADE FÍSICO-QUÍMICA E SENSORIAL DE SORBET COM ABACAXI, COCO E HORTELÃ
ENALI 2024
ELABORAÇÃO E AVALIAÇÃO SENSORIAL DE MOLHO TIPO MAIONESE DE GRÃO-DE-BICO (Cicer arietinum)
Com ~200 mil publicações revisadas por pesquisadores do mundo todo, o Galoá impulsiona cientistas na descoberta de pesquisas de ponta por meio de nossa plataforma indexada.
Confira nossos produtos e como podemos ajudá-lo a dar mais alcance para sua pesquisa:
Esse proceedings é identificado por um DOI , para usar em citações ou referências bibliográficas. Atenção: este não é um DOI para o jornal e, como tal, não pode ser usado em Lattes para identificar um trabalho específico.
Verifique o link "Como citar" na página do trabalho, para ver como citar corretamente o artigo