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Caderno de resumos do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

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Universidade Federal de Santa Catarina

Felipe de Souza Dutra

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Trabalhos 1
  • Efeito do extrato aquoso de Kappaphycus alvarezii na perda de massa de morangos

    • ZILTO, Gadiel 1
    • NUNES, Aline 2
    • SCHNEIDER, Alex Ricardo 3
    • LIMA, Lucas Fazardo de 3
    • DE SOUZA DUTRA, Felipe 3
    • MARASCHIN, Marcelo 3
    • DOMINGUES NETO, Francisco José 1
    • 1 Universidade Estadual Paulista Júlio de Mesquita Filho - Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias - FCAV/UNESP - Câmpus de Jaboticabal
    • 2 Universidade Estadual Paulista (Unesp)
    • 3 Universidade Federal de Santa Catarina
    -
    344290
    Perdas Pós-colheita
    Pôster

Coautores(as) (6)

  • Francisco José Domingues Neto

    6 publicações

  • Aline Nunes

    5 publicações

  • Gadiel Zilto

    4 publicações

  • Alex Ricardo Schneider

    1 publicação

  • Lucas Fazardo de Lima

    1 publicação

  • Marcelo Maraschin

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • ICBC 2024

    EXPLORING THE NUTRITIONAL POTENTIAL OF KAPPAPHYCUS ALVAREZII: THE ROLE OF GEOGRAPHIC ORIGIN AND STRAIN TYPE

  • ICBC 2024

    SEASONAL VARIATION IN BIOACTIVE COMPOUNDS FROM KAPPAPHYCUS ALVAREZII RESIDUAL BIOMASS: POTENTIAL FOR FOOD INDUSTRY APPLICATIONS

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