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Caderno de resumos do IV Congresso Brasileiro de Processamento Mínimo e Pós-Colheita de Frutas, Flores e Hortaliças

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Universidade Federal de Roraima

Dario Castelo Branco

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Trabalhos 1
  • O processamento nos compostos bioativos e atividade antioxidante presentes em muricis.

    • NEVES, Leandro 1
    • OLIVEIRA, Shestefany 2
    • BRANCO, Dario Castelo 2
    • CALZADILLA, Nermarys 2
    • GAIA, Alice 2
    • GOMES, Laiza 2
    • LEÃO, Priscila Mayara Rocha 1
    • 1 Universidade Federal de Roraima
    • 2 UFRR
    -
    342211
    Tecnologias de Conservação
    Pôster

Coautores(as) (6)

  • Leandro Neves

    2 publicações

  • shestefany Oliveira

    1 publicação

  • Nermarys Calzadilla

    1 publicação

  • Alice Gaia

    1 publicação

  • Laiza Gomes

    1 publicação

  • Priscila Mayara Rocha Leão

    1 publicação

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