Introdução: As plantas do gênero Ocimum (manjericão) são amplamente utilizadas na culinária, cosméticos e medicina popular, principalmente por suas propriedades antibacterianas, antifúngicas e antioxidantes. Objetivo: Analisar a composição química e a capacidade antioxidante dos óleos essenciais das variedades de Ocimum. Metodologia: O estudo foi realizado no Laboratório de Química de Produtos Naturais – UECE, e constou de uma triagem química de 4 espécies de Ocimum spp.: Ocimum x citriodorum, O. selloi, O. tenuiflorum e O. basilicum var. bola. A extração dos óleos essenciais foi por meio da destilação por arraste de vapor d’água em aparelho tipo Cleavenger. A composição química foi analisada por cromatografia gasosa/espectrometria de massa (CG/EM). Para a avaliação das capacidades antioxidantes, três métodos diferentes foram usados: o método de eliminação do radical 2,2-difenil-1-picrilhidrazil (DPPH), método ABTS (ácido 2,2′-azinobis- (3-etilbenzotiazolina-6-sulfônico)) e sistema β-caroteno/ácido linoléico. Resultados: A composição dos óleos essenciais de Ocimum spp. teve grande variabilidade de quimiotipos quando comparada a outras localidades, apresentou os seguintes constituintes químicos majoritários: geranial (47,62%) e neral (36,10%) em O. x citriodorum, metil chavicol (65,82%) em O. selloi, eugenol (81,91%) em O. tenuiflorum e eugenol (56,53%) em O. basilicum var bola. Das 4 espécies, os óleos essenciais de O. tenuiflorum e O. basilicum var. bola apresentaram forte capacidade antioxidante, respectivamente, pelos métodos de DPPH (CI50 2,31±0,02 µg/mL; 6,13±0,13 µg/mL), ABTS (CI50 2,22±0,23 µg/mL; 2,69±0,39 µg/mL) e sistema β-caroteno/ácido linoléico (CI50 16,11±3,59 µg/mL; 20,85±1,81 µg/mL) e igualmente significativo estatisticamente quando comparado ao eugenol puro. Conclusão: Os óleos essenciais de manjericão apresentaram majoritariamente o eugenol em O. tenuiflorum e O. basilicum var. bola com forte potencial antioxidante, agregando um valor diferencial à Indústria alimentícia na produção de novos alimentos funcionais ou biofilmes para alimentos com funcionalidades de preservação ou controle de doenças crônicas.