Luiz Carlos Costa Junior | CBCTA 2020 | Galoá Proceedings

Instituto de Laticínios Cândido Tostes / Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais

Luiz Carlos Costa Junior

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EFEITO DA RELAÇÃO CASEÍNA/GORDURA DO LEITE NAS PROPRIEDADES DO QUEIJO PRATO
Taynan Landin ¹
Renata Golin Bueno Costa ²
Luiz Carlos Costa Junior ³
Denise Sobral ³
Gisela Magalhães Machado Moreira ³
Vanessa Aglaê Martins Teodoro ⁴
Elisângela Michele Miguel ³
Junio César Jacinto de Paula ³
Valdeane Dias Cerqueira ³
¹ Universidade Federal de Juiz de Fora
² Instituto de Laticínios Cândido Tostes Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais
³ Instituto de Laticínios Cândido Tostes / Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais
⁴ Departamento de Medicina Veterinária / Medicina Veterinária / Universidade Federal de Juiz de Fora
Vol 1, 2020 -
132877

Processamento de Alimentos

Pôster

Coautores(as) (8)