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CBCTA 2020

ISBN: 978-65-992726-9-1
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Anais do Congresso Brasileiro de Ciência e Tecnologia de Alimentos

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Universidade Federal do Mato Grosso

Geiza Sousa

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Trabalhos 1Tópicos 16
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    Trabalho

    Publicação: CONTAMINAÇÃO MICROBIOLÓGICA EM ALIMENTOS PRONTOS PARA O CONSUMO - RISCO DE VEICULAR DOENÇAS DE ORIGEM ALIMENTAR

    Parabéns aos envolvidos

    Acompanhar discussão

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Coautores(as) (2)

  • Paula Becker Pertuzatti Konda

    5 publicações

  • Flávia da Silva Resende

    1 publicação

Publicações em outros proceedings

  • SLACA 2021

    Avaliação de compostos bioativos e capacidade antioxidante do buriti (Mauritia flexuosa L.) e avaliação antiparasitária do fruto sobre a infecção de Strongyloides venezuelensis in vivo.

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