Eduardo Ramirez Asquieri | CBCTA 2020 | Galoá Proceedings

Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC

Eduardo Ramirez Asquieri

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QUESTIONÁRIO CATA PARA AVALIAR OS ATRIBUTOS SENSORIAIS DE SUCO DE UVA INTEGRAL IDEAL
Katiúcia Amorim ¹
Silvia Dutcosky ²
Clarissa Damiani ³
Fernanda Salamoni Becker ⁴
Eduardo Ramirez Asquieri ⁵
¹ Programa de Pós-graduação em Ciência e Tecnologia de Alimentos, Universidade Federal de Goiás
² Empresa about solution
³ Departamento de Engenharia de Alimentos / Escola de Agronomia / Universidade Federal de Goiás
⁴ Universidade Federal de Goiás
⁵ Universidade do Estado de Santa Catarina - UDESC
Vol 1, 2020 -
132989

Análise Sensorial e Pesquisas com o Consumidor

Pôster

Coautores(as) (4)

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