Andrew de Freitas Gabry | CBCTA 2020 | Galoá Proceedings

Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro

Andrew de Freitas Gabry

Este é seu perfil? Faça login para acessar seus certificados

COMO DIFERENTES NÍVEIS DE NEOFOBIA ALIMENTAR IMPACTAM A PERCEPÇÃO DE PRODUTOS TENDÊNCIA? UM ESTUDO EXPLORATÓRIO UTILIZANDO A TAREFA DE PERFIL DE PERSONALIDADE DO PRODUTO (PPP)
Rafael Marrafa Leal ¹
Carla Araújo de Brito Sass ²
Andrew de Freitas Gabry ³
Jade Martins ³
Mônica Marques Pagani ³
Adriano Gomes da Cruz ⁴
Erick Almeida Esmerino ⁵
¹ Instituto de Tecnologia / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
² Departamento de Tecnologia de Alimento / Universidade Federal Fluminense
³ Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
⁴ Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Rio de Janeiro
⁵ Departamento de Tecnologia de Alimentos / Instituto de Tecnologia / Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
Vol 1, 2020 -
133413

Análise Sensorial e Pesquisas com o Consumidor

Oral

Coautores(as) (6)

Publicações em outros proceedings

SENSELATAM 2020
ARE THE ENTOMOPHAGY ATTITUDE AND EMOTIONAL PROFILE ASSESSED BY EMOJIS IMPACTED BY INSECT-RELATED INFORMATION? INSIGHTS OF GENDER DIFFERENCES