Erika de Carvalho | BCNP 2021 | Galoá Proceedings

Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)

Erika de Carvalho

Também publicou em: BCNP 2023

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Chlorogenic acid extraction from silverskin: Green and traditional extraction methodologies from coffee residual biomass
Ian Gardel ¹
Valdir Veiga Junior ¹
Erika de Carvalho ²
Ananda Antonio ³
¹ Instituto Militar de Engenharia
² Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ)
³ LADETEC - Laboratório de Apoio ao Desenvolvimento Tecnológico - UFRJ
Vol 8, 2021 -
143104

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Coautores(as) (3)

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Method optimization for the extraction of Chlorogenic acids from coffee parchment: an ecofriendly alternative

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