Ultrassonografia de carcaça de bezerros da raça Nelore submetidos à programação fetal

Vol. 1, 2019 - 110319
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Resumo

Durante os terços médios e final da gestação que coincidem com a época seca do ano, as vacas são alimentadas com pastagens de baixo valor nutricional, podendo prejudicar o desempenho da progênie. O objetivo do presente estudo é
analisar por ultrassonografia o ganho de músculo e gordura de bezerros. Foram utilizados 126 bezerros de vacas alimentadas com três diferentes
tratamentos. Aos 30, 180 e período de desmame os bezerros foram avaliados quanto à carcaça por ultrassonografia. As características avaliadas foram: área de olho de lombo, espessura de toucinho e espessura de gordura na anca. Não foram observadas diferenças significativas nas características de carcaça de bezerros. A programação fetal não alterou as características de carcaça dos bezerros Nelore antes do desmame.

Instituições
  • 1 Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos (FZEA/USP)
  • 2 Universidade de São Paulo
Eixo Temático
  • 2. Nutrição animal
Palavras-chave
Ultrassonografia
Programação fetal
avaliação de carcaça