SILAGEM DE ENTRECASCA DE PALMITO BABAÇU

O objetivo deste trabalho foi avaliar a composição químico-bromatológica de silagens do coproduto da industrialização de palmito babaçu em conserva combinada com aditivos nutricionais. Coproduto da industrialização de palmito babaçu foi processado e homogeneizado com aditivos, com base na matéria natural: 10% de quirera de milho; 10% de raspa de mandioca; 5 e 15% de quirera de arroz; e, 5 e 15% de casca de café. As silagens de coproduto do agroindustrial de palmito babaçu combinada com casca de café, na proporção 5 e 15%, registraram resultados significativos para proteína bruta, fibras em detergente neutro e ácido, nitrogênio insolúvel em detergente neutro e ácido, celulose e lignina. No entanto, ocorre que o nitrogênio deste ingrediente está indisponível aos microrganismos ruminais. Assim, estudos que caracterize o nível mais razoável de inclusão dos aditivos para o adequado aproveitamento do coproduto da industrialização de palmito babaçu, na forma de silagem são necessários.