Prospecção Fitoquímica de Leguminosas Forrageiras

Vol. 1, 2019 - 110632
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Resumo

Objetivou-se identificar as principais classes de metabólitos
secundários presentes nas espécies de leguminosas: Siratro (Macroptylium
atropurpureum), Guandu (Cajanus cajan), Cratylia (Cratylia argentea), Sabiá
(Mimosa caesalpiniifolia) e Gliricidia (Gliricidia sepium). O extrato bruto de cada
leguminosa foi submetido à prospecção fitoquímica para determinação presença de
metabólitos. Foi observada a presença de todos os metabólitos secundários
analisados nas espécies Siratro e Guandu. Na espécie Cratylia só foi observada a
presença de Saponinas. Na espécie Sabiá foi constatada a presença de taninos e
saponinas. A resposta do animal na ingestão de metabólitos secundários presentes
nas plantas forrageiras é em função da estrutura química e concentração destes.
Mais estudos devem ser desenvolvidos com o intuito de quantificar a concentração
desses metabólitos nas espécies analisadas.

Instituições
  • 1 Universidade Federal do Oeste do Pará
Eixo Temático
  • 6. Forragicultura
Palavras-chave
digestibilidade
metabólitos secundários
Proteína