EFFECT OF NUMBER OF CARTRIDGES ON THE QUANTIFICATION OF ETHER EXTRAT CONTENT OF BY-PRODUCTS

Vol. 1, 2019 - 110663
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Resumo

A modificação ou simplificação desses métodos laboratoriais na análise de alimentos pode trazer economia de tempo e recursos financeiros. Portanto, o objetivo neste trabalho foi avaliar o efeito do número de cartuchos por câmara de extração na quantificação de extrato etéreo de subprodutos utilizados na alimentação animal. Para tanto, foram utilizados o glúten de milho (600 g kg-1 de proteína bruta) e a torta de canola. Os tratamentos foram: T1 = um cartucho por câmara de extração; T2 = dois cartuchos por câmara de extração; e T3 = três cartuchos por câmara de extração. Foi utilizado éter de petróleo como solvente e a extração ocorreu por 5,5 h. Não houve interação de ingrediente × número de cartuchos (P>0,05) e a quantidade de cartuchos não influenciou os valores de extrato etéreo obtidos (36 g kg-1 para glúten de milho e 124 g kg-1 para torta de canola; P>0.05). Nas condições estudadas, o extrato etéreo do glúten de milho e da torta de canola pode ser extraído utilizando até três cartuchos por câmara extratora, podendo economizar reagentes e tempo de análise.

Instituições
  • 1 Universidade Federal do Triângulo Mineiro
  • 2 Universidade Federal de Mato Grosso
  • 3 Universidade Estadual Paulista “Júlio de Mesquita Filho”
Eixo Temático
  • 2. Nutrição animal
Palavras-chave
glúten de milho
Lipídeo
Metodologia