Publicações em outros proceedings
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CONFICT & CONPG
Análises instrumentais em fishburgers de Tilápia-do-Nilo (Oreochromis niloticus) formuladas com subprodutos da chia (Salvia hispanica L.)
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CONFICT & CONPG
ANÁLISES FÍSICO-QUÍMICAS EM FORMULAÇÕES DE HAMBÚRGUERES E LINGUIÇAS FORMULADAS COM SUBPRODUTOS DA CHIA (Salvia hispânica L)
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CONFICT & CONPG
Desenvolvimento e Análise Sensorial de Iogurte Simbiótico com Lactobacillus acidophilus e com Adição de Farinha de Banana Verde
Discussões Científicas de Qualidade
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