DESENVOLVIMENTO DE EMULSÃO PICKERING

Vol 4 2021 - 136206
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Resumo

Emulsões são dispersões de dois líquidos imiscíveis, que estão presentes em larga escala nas mais diversas indústrias de consumo, pincipalmente a indústria farmacêutica e cosmética. Elas são estabilizadas com tensoativos que podem causar alergias, irritações e serem nocivos ao meio ambiente. As emulsões Pickering são uma alternativa para as emulsões tradicionais, sendo dispersões de dois líquidos imiscíveis estabilizadas através de partículas sólidas que podem ser tanto de origem orgânica como inorgânica. As partículas sólidas, no entanto, devem ter uma interação com as duas fases (aquosa e oleosa), a fim de formar um ângulo de contato entre as fases, dando origem à gotículas após a agitação que vai formar a emulsão. Este trabalho teve por objetivo a estabilização de uma emulsão Pickering para futura aplicação cosmética. Foram produzidas quinze formulações com a mesma metodologia, variando a partícula sólida e a fase oleosa, além de suas proporções para uma análise comparativa. Foram feitas a análise do pH, a centrifugação, microscopia, a obtenção do potencial zeta, do tamanho da gotícula e do índice de polidispersividade. Os resultados obtidos nos permitiu inferir quais parâmetros influenciaram mais na separação de fases das emulsões desenvolvidas.

Apoio/Financiamento da Pesquisa: SAE/UNICAMP

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Autor

Tamiris Anselmo

Olá Isadora, tudo bom e você? Muito obrigada pelo comentário! Foi um trabalho muito importante para mim! 

Autor

Tamiris Anselmo

Primeiramente, obrigada pela pergunta! Sim, essas matérias-primas são silicatos sintéticos hidrofílicos, como abordado pela pergunta. Elas foram escolhidas por serem aplicáveis não só em produtos cosméticos, como em produtos farmacêuticos. Outro motivo que influenciou a escolha dessas partículas sólidas, foi o fato de outros tipos de Laponite® já terem sido utilizados anteriormente em variados trabalhos com emulsão Pickering; apresentando resultados promissores na estabilidade final da emulsão. 

Rafaela Durrer Parolina de Carvalho

obrigada pela resposta!

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Autor

Tamiris Anselmo

Primeiramente, obrigada pelos questionamentos apresentados. 1) As formulações 6 e 7 foram escolhida por terem apresentado melhores resultados em questão de estabilidade, permanecendo por mais dias sem a ocorrência de separação de fases. Apesar do pH ser um fator extremamente importante, a molhabilidade da partícula também influência muito na ocorrência da separação de fases. Essa molhabilidade pode ser afetada pela quantidade de fase aquosa e oleosa. As formulações 6 e 7 apresentaram a mesma porcentagem das fases oleosas (45%), e tiveram uma resposta melhor do que as formulações 9 e 10, que apresentaram 30% e 1% respectivamente da mesma fase. 
2) Gostaria de pedir desculpas pela confusão. A F6 seria a FA e a F7 seria a FB. 
3) Para identificação se a suspensão apresentava características mono ou polidispersas, foi utilizado o índice de polidispersidade, em que o manual da máquina descrevia que suspensões com valores de PdI iguais ou maiores que 1, seriam suspensões polidispersas, e suspensões com valores de PdI aproximados ao 0, como suspensões de característica monodispersas. 

4) A principal referência para os resultados foi o manual do Zeta Sizer utilizado para as análises, outras referências utilizadas foram: 
CHE MARZUKI, N. H.; WAHAB, R. A.; ABDUL HAMID, M. An overview of nanoemulsion: concepts of development and cosmeceutical applications. Biotechnology & Biotechnological Equipment, v. 33, n. 1, p. 779–797, 1 jan. 2019.

DAVIS, H. M. Analysis of creams and lotion. In: Newburguer’s manual of cosmetic analysis.
Washington
DEORE, S. L.; KALE, S. N. Emulsion Micro Emulsion and Nano Emulsion: A Review. Systematic Reviews in Pharmacy, v. 8, 2017.

KUNDU, P. et al. Stability of oil-in-water macro-emulsion with anionic surfactant: Effect of electrolytes and temperature. Chemical Engineering Science, v. 102, p. 176–185, 11 out. 2013.

Victor Augusto Benedicto dos Santos

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Instituições
  • 1 UNICAMP
  • 2 Unicamp
Eixo Temático
  • BIOLÓGICAS
Palavras-chave
cosméticos
emulsão
pickering