A alimentação, a comida e o comer relacionam-se com as pessoas em diversas interfaces, valorizando principalmente os aspectos que envolvem os sentidos, sentimentos, sensações, paladar e momentos compartilhados, como a comensalidade e a memória gustativa. Essas questões podem ser identificadas nas obras de Rubem Braga que revelam as inter-relações entre fatos cotidianos, o comer e a comida. Assim, o objetivo do presente estudo foi analisar as obras do autor e identificar tais aspectos fazendo um paralelo entre comida e literatura. Para alcançar tal objetivo, foi realizada a leitura dos livros de Rubem Braga. A leitura foi desenvolvida através da interpretação por meio da reflexão crítica e análise das crônicas. A partir disso, selecionaram-se doze crônicas que nas quais foram identificados as memórias gustativas e comensalidade. O presente estudo verificou que esses aspectos estão presentes nas crônicas de Rubem Braga, e podem ser percebidas e gerar reflexões sobre a realidade, sendo de grande importância para um melhor entendimento nas relações pessoais e em grupo com a comida, além da demonstração que o comer e a comida são, muitas vezes, formas agradáveis de simbolizar e assinalar momentos de alegria, amizade, conversas e outros, e essas são acessadas pelas memórias e pela comensalidade.